Punainen, mansikan makuinen hattarasokeri soveltuu hattaralaitteissa käytettäväksi. Raekoko on suuri, joten sokeri ei pääse tukkimaan hattarakoneen moottoria. Hattarasokerissa on väriaineet sokerin mukana. 
Yhdestä 8 kilon pakkauksesta tulee noin 205 hattaraa.